Fin de semana diferente

La verdad es que estando en pleno julio quién iba a pensar que el tiempo nos jugaría una mala pasada... Pues eso es posible en Galicia!!! El pasado fin de semana de las fiestas del Apóstol en Santiago de Compostela, unos amigos y nosotros nos fuimos de casa rural a Coristanco: Casa de Agosto. La finca estaba muy bien, la casa para nosotros solos y unas espectativas maravillosas. La lluvia y el frio impidieron los juegos al aire libre y tuvimos que cambiarlos por los típicos juegos de mesa (damas, ajedrez, cifras y letras, pictionary...). La jornada del domingo la terminamos en Laxe, con la idea de despejar la mente, pasear un poco cerca del mar y disfrutar de un chocolate caliente en un local de grandes alturas.

Los niños no se quejaron mucho (pobres) y los mayores pudimos relajarnos y alejarnos de la rutina semanal en la ciudad. La tranquilidad que se respiraba cada mañana te teletransportaba a una época diferente y me recordó inmensamente a mi pueblo; a sus amaneceres soleados, al canto de los pájaros y al olor de las flores tempraneras. Qué bien que dentro de ná ya estoy allí, porque necesito respirar aquel aire de verano...

Otro poco de dulce

Bueno... como bien sabéis, a Vera y a mi nos encanta hacer postres en casa y esta vez os dedicamos la receta del bizcocho de 2 colores repartido en varios moldes para hacerlo más divertido. Los ingredientes son los mismos que en el caso de la receta publicada con anterioridad: 4 huevos, 3 vasos de harina, 2 vasos de azúcar, 1 vaso de leche, 1/2 vaso de aceite, 1 sobre de levadura royal. Tened a mano el Colacao porque se usa hacia el final del proceso!

Bien, pues en un bol echamos todos los ingredientes excepto el sobre de levadura royal. Lo mezclamos bien con la batidora hasta dejar una masa homogénea y fina. Se echa la levadura y se vuelve a batir. Aparte, se preparan en otro bol 3 o 4 cucharadas soperas de Colacao con un poco de agua para diluirlo. Después, se mezcla con parte de la masa inicial (algo menos de la mitad). Se unta de mantequilla el mode donde vamos a preparar el bizcocho y se espolvorea con harina para que no se pegue. Ahora tenemos dos recipientes: uno con la masa blanca inicial y otro con la masa mezclada con el Colacao. Se va echando en el molde una capa de cada masa hasta terminar ambas (se aconseja empezar y terminar con la masa blanca). Se mete en el horno durante 45 minutos a 150º.

Esta vez, Vera quería estrenar unos moldes de colores para magdalenas y tuvimos que repartir la masa en varios elementos. El resultado no fue tan homogéneo como en casos anteriores pero nos lo pasamos genial rellenando, probando... En fin, otra jornada más de diversión en la cocina!!!

Sesión continua

Desde hace tiempo, estoy unida al CaféDturno, un grupo de profesionales, creativos, de diferentes disciplinas que nos juntamos el tercer jueves de cada mes (ya llevamos 2 años y pico) y hablamos de nuestro mundo, solucionamos problemas con proveedores, ponemos en común novedades en cuanto al diseño, impartimos cursos y nos damos charlas instructivas y muy educativas.

La última de ellas se desarrolló en el local de Dinahosting y estuvo realmente interesante. Pablo Dávila (compañero y amigo, coworker en la oficina), expuso su trabajo desde que se dedica al diseño de carteles para cine y Antonio Brea nos ofreció una charla histórica sobre la creación y la evolución de los tiítulos de crédito en el cine. Ambos autores son unos apasionados del séptimo arte y nos transmitieron muchas inquietudes profesionales con posibilidad de realización.

Pintando... y no la mona!

No es porque sea mi nena, pero Vera es una gran artista del papel y del lápiz; bueno, de las ceras, de los rotulas, de las témperas... Le da a todo y de maravilla! A veces alucino de los dibujos que plantea y la historia que me cuenta sobre lo que trata de ser. Tiene una imaginación...

Y a mi como me gusta muchísimo hacer cosillas de estas pues no me importa pasar el tiempo que sea con ella. La última vez estuvimos dibujando los números "gordos" como dice ella e imaginar que son animales; entonces el 3 era una serpiente, el 8 una rana, el 0 un oso asustado... Teníamos que "recolorearlo" de miles de colores y rayas para que quedase más "chuli". Me gusta y guardo todo lo que hace en varias carpetas ya. Es que le gusta tanto pintar... Es su pasatiempo preferido y si encima lo hacemos juntas... Las dos disfrutamos! Y qué suerte tener a un papá que le da bien a eso de hacer fotos, porque gracias a él tenemos una instantánea de todos estos momentos mágicos que pasamos juntos en casa.